Našem tijelu je potrebno 13 vitamina da bi funkcioniralo. Njih 8 čini skupinu koja je nezamjenjiva u staničnom metabolizmu i staničnom disanju, u pretvaranju konzumiranih hranjivih tvari u energiju te u prijenosu živčanih stanica. Njegova je briga naše raspoloženje i rad mozga. Zovemo ga B kompleks.
Zahvaljujući B kompleksu puni smo energije, tijelo uz njegovu pomoć proizvodi hormon sreće i brzim obnavljanjem stanica prilagođava se brzom tempu života.
Kako bismo osigurali dovoljnu opskrbu tijela vitaminima skupine B, osiguravamo cjelovitu prehranu koja uključuje proizvode od cjelovitih žitarica, povrće, voće, orašaste plodove, mliječne proizvode, meso i ribu. Uravnoteženom prehranom svatko bi trebao unositi dovoljno vitamina B. Budući da su oni dosta osjetljivi, važno je kako se unose u organizam. B vitamini su topljivi u vodi, pa ih tijelo, s izuzetkom vitamina B12, teško skladišti. Pogotovo ih kuhanje brzo uništi; njegov se sadržaj također smanjuje u prerađenim namirnicama. Tijelu ih stoga moramo osiguravati redovito i u dovoljnim količinama. Budući da sudjeluju u stvaranju energije, najbolje ih je konzumirati ujutro ili u razdoblju prijepodneva.
Osobe koje su pod dugotrajnim stresom trebaju obratiti posebnu pozornost na dovoljan unos vitamina B. Pušači, korisnice kontracepcijskih tableta i ljudi koji često konzumiraju alkohol također su skloniji manjku. Kava, pravi čaj i nedostatak sna također povećavaju vjerojatnost manjka ovih važnih vitamina.
Vitamini B
Vitamini B skupine djeluju povezano i međusobno se nadopunjuju. Svaki ima svoje zadaće, ali u određenim slučajevima one su izvedive samo ako i drugi vitamini obavljaju svoje.
Tiamin (vitamin B1) sudjeluje u pretvorbi glukoze u energiju i utječe na rad živčanog sustava. Najviše ga ima u cjelovitim žitaricama, sjemenkama (osobito sezamu), mahunarkama, orašastim plodovima i kvascu. U zapadnom svijetu njegov se manjak uglavnom povezuje s pretjeranom konzumacijom alkohola, a na njega mogu ukazivati pretjerana razdražljivost, lošija koordinacija ruku i nogu te umor.
Riboflavin (vitamin B2) sudjeluje u stvaranju energije, održavanju vida i zdrave kože. U organizam se može unijeti konzumacijom mliječnih proizvoda, integralnog brašna i pahuljica, žumanjka, zelenog lisnatog povrća, mesa i kvasca. Nedostatak ovog vitamina je rijedak, a mogu ga osjetiti osobe koje ne konzumiraju mliječne proizvode. Znakovi, koji mogu ukazivati na nedostatak, uključuju peckanje jezika, upaljene oči, osjetljivost na svjetlo, gubitak kose i crvenilo kože.
Niacin (vitamin B3) sudjeluje u pretvaranju ugljikohidrata, masti i alkohola u energiju. U organizmu podržava rad živčanog i probavnog sustava. Za razliku od ostalih vitamina B, niacin je otporan na toplinu, pa se ne uništava kuhanjem. Organizmu ga možemo osigurati unosom mesa, ribe, mlijeka, jaja, cjelovitih žitarica i pahuljica te gljiva. Nedostatak niacina može se očitovati lošim pamćenjem, kožnim osipima ili nepravilnom probavom.
Pantotenska kiselina (vitamin B5) potrebna je za metabolizam ugljikohidrata, bjelančevina, masti i alkohola, stvaranje crvenih krvnih stanica i steroidnih hormona. Dobri izvori ovog vitamina su meso (uglavnom jetra i bubrezi), mlijeko, jaja, kvasac, kikiriki i mahunarke. Na nedostatak može ukazivati gubitak apetita, umor sa znakovima nesanice, zatvor i mučnina.
Vitamin B6 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina i ugljikohidrata te stvaranju crvenih krvnih stanica i određenih moždanih spojeva. Time utječe na razvoj i funkcioniranje moždanih funkcija, imunološki sustav i hormonsku aktivnost. Nalazi se u sličnim namirnicama kao i ostali vitamini B skupine, no veću potrebu za njim imaju osobe koje često piju alkoholna pića, žene koje uzimaju kontracepcijske pilule, starije osobe i osobe s poremećajem rada štitnjače. Znakovi nedostatka mogu uključivati nesanicu, depresiju, anemiju, osjetljivost, dezorijentiranost i trzanje u mišićima.
Biotin (vitamin B7) odgovoran je za metabolizam energije i aminokiselina, sintezu masti i glikogena. Konzumiramo ga s cvjetačom, žumanjkom, kikirikijem, piletinom, kvascem i gljivama. Nedostatak bi mogli osjetiti ljudi koji duže vrijeme konzumiraju velike količine bjelanjka, jer proteini u bjelanjku koče njegovu apsorpciju. Znakovi nedostatka mogu uključivati blijedu kožu, upaljeni jezik, depresiju, halucinacije, gubitak apetita, bolove u mišićima i umor.
Folat (vitamin B9) nam je potreban za stvaranje crvenih krvnih stanica koje prenose kisik po tijelu. Također sudjeluje u razvoju živčanog sustava embrija, sintezi proteina i rastu stanica. Konkretno, žene u reproduktivnoj dobi i one koje planiraju trudnoću trebale bi konzumirati prehranu bogatu folatima, kao što je zeleno lisnato povrće, mahunarke, sjemenke, jetra, jaja, žitarice i citrusno voće.
Vitamin B12 pomaže u održavanju i proizvodnji ovojnice živčanih stanica, a time i sposobnosti pamćenja, sudjeluje u razgradnji pojedinih masnih kiselina i aminokiselina te njihovoj pretvorbi u energiju. Usko je povezan s folatima, s kojima se međusobno nadopunjuje u funkciji.
B-kompleks je dakle skupina vitamina koja brine o vašem raspoloženju i radu mozga. Nezaobilazan je u staničnom metabolizmu i staničnom disanju, u pretvaranju unesenih hranjivih tvari u energiju te u prijenosu živčanih stanica. Vitamini B skupine također su sadržani u peludi, što upotpunjuje inovativnu formulu naših novih kapsula B complex.
Po jutru se dan poznaje. Ostanite u dobrom raspoloženju do večeri.
B-kompleks je dakle skupina vitamina koja brine o vašem raspoloženju i radu mozga. Nezaobilazan je u staničnom metabolizmu i staničnom disanju, u pretvaranju unesenih hranjivih tvari u energiju te u prijenosu živčanih stanica. Vitamini B skupine također su sadržani u peludi, što upotpunjuje inovativnu formulu naših novih kapsula B complex.
